Sadržaj

• koraci
• Savjet
• Upozorenja
• Potrebni materijali

Sjemenke bundeve jedna su od najzdravijih sjemenki koje možete uključiti u svoju prehranu. Smatra se da imaju nekoliko zdravstvenih koristi, kao što su pomoć u mršavljenju, prevencija dijabetesa, smanjenje kolesterola i povećana opskrba majčinim mlijekom. Mnogo je načina konzumiranja sjemenki bundeve, poput natapanja, jesti klice ili dodavati ih jelu kako bi dali malo gorak dodir.

koraci

Metoda 1 od 3: Ispijanje sjemenki sjemenki gorušice

1. 

   Stavite toplu vodu u šalicu (240 g) sjemenki bundeve. Prvo stavite sjeme u posudu ili drugu posudu. Zatim preko njih stavite šalicu (240 ml) vode. Vrsta vode nije bitna - može biti iz slavine ili filtrirana.
   • Sjemenke se često konzumiraju radi mršavljenja jer pomažu probavi.

2. 

   
   
   Namočite ih cijelu noć. Posudu sa sjemenkama možete ostaviti na kuhinjskom stolu. Dobro je prekriti ga ako ste zabrinuti zbog insekata ili ako nešto padne unutra tijekom noći.

3. 

   Uklonite višak vode iz sjemenki. Ulijte sjeme i vodu u sito. Zatim odnesite sjeme u spremnik ili zdjelu ako ste namočili više od jedne porcije (oko šalice ili 240 g). Stavite ono što je ostalo u hladnjak, gdje će izdržati do pet dana.

4. 

   
   
   Jedite sjeme na prazan želudac kako biste pomogli mršavljenju. Ako ih želite konzumirati radi gubitka kilograma, najbolja opcija je jesti ih na prazan stomak rano ujutro. Jedite sirove sjemenke izravno iz posude - preporučuje se šalica (240 g). Ponovite postupak namakanja i jedenja svakodnevno kako biste ostvarili gubitak kilograma.

Metoda 2 od 3: Puštanje sjemenske klice

1. 

   
   
   Sjemenke potopite u šalicu (240 ml) tople vode cijelu noć. Zatim ujutro višak vode iz posude ocijedite pomoću filca za filtriranje ili filtera.

2. 

   Zamotajte ih u vlažnu krpu. Koristite bilo koju vrstu krpe, ali muslin se najviše preporučuje. Koristite mlaku vodu da navlažite krpu prije nego što je omotate sjemenkama i stavite je tamo gdje će ostati netaknuta.

3. 

   Pričekajte tri do četiri dana da sjeme proklija. Pogledajte ih dan nakon što ste ih umotali u krpu. Tipično je da ti sjeme prođe nekoliko dana. Nakon tri dana uklonite ih ako su već proklijale. Možete ih oprati vodom ili ih jesti onako kako je.
   • Čuvajte ono što je ostalo u hladnjaku do tjedan dana.

4. 

   Dodajte klice u salatu ili ih jejte sami. Ako jedete klice kako biste pomogli mršavljenju, konzumirajte ih rano ujutro na prazan želudac. Također je dobra opcija staviti ih u salatu ako ih ne želite jesti sami. Pomiješajte ih sa salatom i ostalim sastojcima.

Metoda 3 od 3: Dodavanje jelima od smreke

1. 

   Strane jela začinite prahom od fenugreeka. Koristite drobilicu sjemena ili procesor. Kad formiraju vrlo fini prah, poslužite ga uz dodatak vašeg vlastitog izbora, a prašak posipajte po vrhu kako biste jelu dali malo gorak okus.
   • Također je dobra opcija da se prah koristi za začinjanje mesa.
   • Čuvajte ga u zatvorenom spremniku, gdje će izdržati do godinu dana.

2. 

   Napravite pastu od smreke i dodajte je u jelo od curryja. Upotrijebite mljevenje sjemena ili procesor kako biste ih mljeli kako biste dobili fini prah. Zatim postepeno dodajte vodu u prah dok ne stvorite pastu. Pomiješajte pastu s curryjem kako biste jelu dodali slađi dodir.

3. 

   Sjemenke pecite za korištenje u jelima s umakom. Stavite ih u tavu i pecite ih na srednje ili jakoj vatri minutu ili dvije. Dobro promiješajte i kad završite, ostavite da se ohladi. Koristite žlicu (15 g) u omiljenom jelu s umakom.
   • Druga mogućnost je posipati sjeme na tanjur curryja ili salate.

Savjet

• Sjeme bundeve možete kupiti na internetu ili u supermarketima.
• Moguće je napraviti i čaj od mljevenih sjemenki.

Upozorenja

• Konzumiranje ovih sjemenki može uzrokovati bol u želucu, plinove ili proljev.
• Širenje sjemena po koži može uzrokovati blagu iritaciju.

Potrebni materijali

Namakanje sjemenki bundeve

• Sjemenke bundeve;
• Kanister;
• Voda;
• Sito.

Pusti sjeme da klija

• Sjemenke bundeve;
• Kanister;
• Voda;
• Sito;
• Tkanina od muslina;
• Boca.

Dodavanje fenugreeka jelima

• Tava;
• Drobilica sjemena ili prerađivač;
• Voda.