Sadržaj

• Koraci
• Potrebni materijali

Bez obzira na to trebate li dodatnu pratnju ili želite dodati malo više zrna u recept, paket smrznutog kukuruza može vam pomoći. Postoji nekoliko načina zagrijavanja i kuhanja smrznutog kukuruza. Grah se može pržiti i kuhati na pari, što rezultira širokom raznolikošću tekstura i okusa.

Koraci

Metoda 1 od 5: Kuhanje kukuruza

1. 

   Zakuhajte lonac vode. Napunite posudu barem napola s dovoljno vode da pokrije sav kukuruz. Stavite na vatru na visokoj temperaturi i pričekajte da zavrije. Zatim smanjite vatru. Neka voda mjehuri.
   • Začinite vodu prstohvatom soli, posebno ako kukuruz nećete kuhati na bilo koji drugi način osim ovog.

2. 

   
   
   Stavite kukuruz u vodu na dvije do tri minute. Kad je vatra mala, stavite kukuruz u tavu. Miješajte drvenom žlicom kako bi se klinac ravnomjerno kuhao i grah se ne bi zalijepio.
   • Izvadite zrno ili dva žlice iz vode nakon dvije do četiri minute i provjerite je li kukuruz mekan.

3. 

   Ocijedite kukuruz u sudoperu. Stavite cjedilo unutar sudopera i u njega ulijte cijeli sadržaj posude. Sito će držati kukuruz dok kipuća voda odlazi u odvod. Suhi kukuruz začinite po želji.

Metoda 2 od 5: Kukuruz na pari

1. 

   
   
   Na dnu kuhala za paru zakuhajte 2,5 cm vode. Dno posude napunite s najmanje 2,5 cm vode kako biste izbjegli izgaranje ili oštećenje posude na bilo koji drugi način. Pazite, međutim, da ne koristite previše vode. Cilj je da se kukuruz kuha samo na pari. Stavite posudu na jaku vatru dok ne zavrije. Zatim smanjite vatru.

2. 

   
   
   Stavite kukuruz u košaru ili sito. Stavite smrznuti kukuruz u košaru ili sito i stavite ga u tavu. Začinite po ukusu svježim začinskim biljem, začinima, solju i paprom.
   • Operite vreću smrznutog kukuruza pod tekućom vodom kako biste olabavili zrna.

3. 

   Kuhajte kukuruz dok ne omekša. Stavite košaru ili sito u tavu, pokrijte i kuhajte kukuruz na pari dok ne omekša. Proces bi trebao trajati otprilike tri do pet minuta. Nakon tog vremena, pogledajte kukuruz da vidite je li na mjestu.
   • Prije kuhanja kukuruza provjerite ima li u tavi najmanje 2,5 cm vode.

4. 

   Izvadite košaru ili sito iz posude. Kad je kukuruz mekan, uklonite sito ili košaru s vatre i protresite ga iznad sudopera. Ulijte kukuruz u posudu ili posudu i još ga malo začinite.

Metoda 3 od 5: pirjanje kukuruza

1. 

   Zagrijte ulje ili maslac u tavi na srednje jakoj vatri. Stavite tavu na srednje jaku vatru. Zatim dodajte maslac ili ulje. Vruća mast će kukuruz skuhati bez upijanja ulja.

2. 

   Dodajte kukuruz maslacu ili vrućem ulju. Nakon što je mast vruća, stavite kukuruz u tavu i počnite miješati. Koristite drvenu žlicu. Morat ćete puno promiješati kukuruz da ne zagori.

3. 

   Miješajte kukuruz dok ne omekša. Grah miješajte u tavi dok ne omekša ili postane željene boje. Grahu treba proći samo nekoliko minuta da postane mekan. Međutim, trebat ćete ih pirjati još deset do 12 minuta ako ih želite zapeći ili karamelizirati.

4. 

   Ocijedite kukuruz na papirnatim ručnicima. Obložite tanjur ili dasku za rezanje papirnatim ručnicima. Dinstani kukuruz prelijte papirnatim ručnikom da se ocijedi višak ulja ili maslaca. Kukuruzu će trebati između jedne i dvije minute da se osuši.
   • Uzmite ovo vrijeme da dodate sol, papar i ostale začine.
   • Kukuruz pirjan na maslacu može se jesti običan ili se koristi za pripremu salata od žitarica i drugih jela.

Metoda 4 od 5: Kuhanje kukuruza u mikrovalnoj pećnici

1. 

   Stavite smrznuti kukuruz u posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu. Otvorite rupu u pakoti i ulijte kukuruz u posudu za mikrovalnu pećnicu.

2. 

   Sezona. Dodajte željene začine kukuruzu prije nego što ga odnesete u mikrovalnu pećnicu. Kukuruz biste najmanje trebali začiniti solju i paprom.

3. 

   Odnesite posudu u mikrovalnu pećnicu i uključite aparat. Snaga mikrovalne pećnice i vrijeme zagrijavanja razlikuju se od uređaja do uređaja. Neki su brži, dok su drugi prilično spori. Umjesto da pokušavate skuhati sav kukuruz odjednom, kuhajte ga u kraćim intervalima. Promiješajte grah kad god se aparat zaustavi.
   • Općenito, mikrovalnoj pećnici treba između dvije i tri minute da skuha smrznuti kukuruz velike snage.

4. 

   Kuhajte kukuruz u kratkim razmacima dok ne postane vruć. Kuhajte i miješajte kukuruz dok ne postigne željenu temperaturu. Kad se zagrije, izvadite je iz mikrovalne pećnice i uživajte!

Metoda 5 od 5: prženje kukuruza u pećnici

1. 

   Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Predgrijavanje pećnice služi za stabiliziranje temperature prostora, čineći kukuruz ravnomjernim. Većini pećnica treba oko 30 do 45 minuta da se potpuno zagriju.

2. 

   Stavite kukuruz na lim za pečenje. Smrznuti kukuruz rasporedite na lim za pečenje i začinite začinskim biljem, začinima i bilo čime drugim što želite. Možda ćete trebati razbiti blokove ljepljivih zrna. Dovoljno je samo staviti ručnik za posuđe na blokove i pritisnuti pločom ili malom tavom.

3. 

   Stavite lim za pečenje u pećnicu. Nakon što se pećnica zagrije i kukuruz začini, vrijeme je da grah stavite na pečenje. Ukupno vrijeme ovisit će o željenoj točki. Kukuruz će biti mekan nakon otprilike pet minuta, ali možda ćete ga trebati kuhati još 15 do 20 minuta ako ga više želite zlatnijeg.

4. 

   Izvadite kukuruz iz pećnice. Kad je kukuruz spreman, izvadite posudu iz pećnice i pustite da se grah malo ohladi. Ponovo začinite i pustite da se hladi još dvije do tri minute. Kukuruz poslužite u zdjeli ili na pladnju.

Potrebni materijali

• Mali lonac
• Tava.
• Tava za pečenje i spremnik siguran u mikrovalnoj pećnici.
• Kuhinja.
• Osnovni kuhinjski pribor (žlice, vilice, zdjele, tanjuri itd.).