Sadržaj

• Koraci
• Savjeti
• Upozorenja
• Potrebni materijali

Naučite kako napraviti ukusne špagete.

Koraci

1. 

   Napunite srednje veliku posudu do oko ¾ kapaciteta toplom vodom.

2. 

   
   
   Dodajte žličicu soli kako biste pomogli da se tijesto brže upije u vodu i 1 žlicu maslinovog ulja kako biste spriječili da se tijesto lijepi.

3. 

   
   
   Postavite vatru na visoku i stavite lonac na štednjak.

4. 

   Bit će potrebno oko 10 minuta da voda potpuno zakipi. Dok čekate, uzmite svoje omiljene rezance i stavite ih sa strane.

5. 

   
   
   Uzmite svoj omiljeni umak za špagete i ispraznite staklenku u manjoj šerpi.

6. 

   Ostavite umak pokriveno i na srednje jakoj vatri.

7. 

   Povremeno promiješajte umak.

8. 

   Za 10 do 15 minuta voda bi trebala zakipjeti. Ispraznite cijelo pakiranje tjestenine u vodu.

9. 

   Velikom žlicom promiješajte tjesteninu u vodi.

10. 

    Za kuhanje tjestenine trebat će još deset minuta.

11. 

    U međuvremenu stavite cjedilo u sudoper.

12. 

    Nakon otprilike 10 minuta zagrabite tjesteninu po ukusu. Ako volite svoju tjesteninu al dente (malo tvrdu), onda je spremna. Ako ne, pustite da se tijesto još malo kuha.

13. 

    Kad je tjestenina spremna, pažljivo je ulijte u cjedilo bez prskanja vrućom vodom po vama.

14. 

    Zatim operite tijesto hladnom vodom iz slavine oko 15 sekundi da prestanete kuhati.

15. 

    Uklonite višak vode iz tijesta protresanjem cjedila.

16. 

    Vaš umak također treba biti vruć i spreman za skidanje s vatre.

17. 

    Ulijte tijesto u širu posudu i na njega stavite umak.

18. 

    Poslužite s kruhom i parmezanom ili samo pojedite špagete.

Savjeti

• Dodajte sol i maslinovo ulje za najbolji rezultat kuhanja.
• Povremeno promiješajte umak.

Upozorenja

• Budite oprezni kada stavljate vruću vodu i tjesteninu u cjedilo. Vruća voda može izgorjeti.

Potrebni materijali

• Tava srednje veličine.
• Topla voda.
• Sol i maslinovo ulje.
• Vaša omiljena tjestenina i umak.
• Mali lonac.
• Velika žlica.
• Odvodnik.