Sadržaj

• koraci
• Savjet
• Potrebni materijali

Izrada ukrasa za jestive torte može se činiti kao nešto što samo profesionalni slastičari mogu napraviti, ali zapravo je vrlo jednostavno. Trebat će vam šareni fondant i neki pravi predmeti za šminku koje ćete koristiti kao modele. Naučite kako napraviti jestivu ukras za torte imitirajući fondant šminku kako biste stvorili tematsku tortu.

koraci

Metoda 1 od 5: Bojenje fondana

1. 

   Kupite ili napravite svoj vlastiti fondant. To je gusto i slatko tijesto koje se široko koristi u ukrašavanju kolača. Savršeno je za izradu jestive šminke, jer se može obojiti i oblikovati u bilo kojem obliku.
   • Fondant možete pronaći u slastičarskim odjeljcima zanatskih prodavaonica.
   • Za izradu jestive šminke trebat će vam paket fondanta ili cijelo pakovanje recepata.

2. 

   
   
   Odaberite boje koje želite koristiti. Možete kupiti obojeni fondant ili ga obojiti gotovo bilo kojom bojom, ali bolje je malo razmisliti o nijansama koje ćete htjeti koristiti. Na primjer, trebat će vam crveni ili ružičasti fondant ako želite napraviti ruž za usne koji ćete staviti na tortu. Ako želite napraviti paletu sjena, trebat će vam zeleni, ljubičasti ili plavi fondant.
   • Zapišite predmete šminke koje želite raditi i boje za koje mislite da će vam trebati.
   • Budući da većina predmeta za šminku dolazi u crnoj ambalaži, crni fondant je neophodan za ukrašavanje.
   • Da biste obojili fondant, trebat će vam jestiva boja. U zanatskim trgovinama možete pronaći razne vrste boja za ukrašavanje kolača.

3. 

   
   
   Stavite boju na fondant čačkalicom. Kad je tijesto spremno, stavite par vinilnih rukavica prikladnih za kuhinju i razvaljajte ih na male komade. Zatim dodajte boju čačkalicom: umočite je u boju i zalijepite je u fondant da biste obavili prijenos.
   • Bacite čačkalicu nakon što je stavite u fondant. Nemojte ga ponovo uroniti u tintu.
   • Panticno je nemoguce obojati fondant crnom bojom. Vjerojatno ćete morati kupiti crno tijesto u zanatskoj trgovini. Druge tamne boje, poput crvene, također je teško napraviti. Možda je i bolje kupiti ih.

4. 

   
   
   Zamesite fondant da pomiješate boju. Nakon što ste stavili malo boje u tijesto, pomiješajte rukama. Ne zaboravite da nosite rukavice. Zamijesite tijesto da dobro rasporedi boju i nastavite dok se tijesto ne ujednači.
   • Ako fondant nije taman koliko ste željeli, uzmite drugu čačkalicu, nanesite više boje i gnječite više.
   • Dodajte malo bijelog fondana i premažite ako boja postane previše tamna.

Metoda 2 od 5: Izrada ruža za fondant

1. 

   Napravite mali cilindar. Uzmite komad crnog ili bijelog fondanta i razvijte ga tako da formira mali cilindar debljine nešto manje od cijevi ruževa i polovice duljine.
   • Za mjerenje veličine možete koristiti pravu tubu ruža za usne.
   • Nakon izrade cilindra, odrežite donji i gornji dio tako da su krajevi ravni.

2. 

   Pokrijte bazu cilindra. Zatim otvorite komad crnog ili bijelog fondanta i izrezajte ga u oblik pravokutnika. Zamotajte bazu cilindra pravokutnim komadom i izrežite višak.
   • Pravokutni komad mora u potpunosti pokriti donju polovicu cilindra.

3. 

   Napravite ruž. Izaberite komad obojanog fondana, poput crvene ili ružičaste, kako biste napravili ruž. Zatim je razvaljajte u obliku kobasice. Trebao bi biti približno iste veličine kao i prvi cilindar.
   • Izrežite donji dio tako da je ravno i lakše pričvrstiti na cijev.
   • Izrežite vrh dijagonalno. Ruževi za usne obično imaju kutni vrh, pa odrežite vrh fondanta u ovom obliku.

4. 

   Pričvrstite ruž za usne na cijev. Kad je ruž spreman, kapnite kap ili dvije vode na bazu i lagano pritisnite uz cijev. Stavite ruž za fondant na tvrdu, ravnu površinu i ostavite da se osuši.

Metoda 3 od 5: Izrada eyelinera od fondanta

1. 

   Umotajte fondant u obliku eyelinera. Da biste napravili jestivu olovku, umotajte komad fondanta u željenu boju. Koristite zeleni komad da napravite, na primjer, zelenu olovku za oči ili crnu, za crnu olovku.
   • Spremnike za fondant ostavite iste duljine i debljine kao pravi eyeliner. Pravu olovku možete koristiti kao osnovu za mjerenja.
   • Izrežite krajeve cilindra tako da budu ravni.

2. 

   Napravite bež konus za drveni dio. Zatim napravite bež konus iste debljine kao i cilindar koji ste upravo oblikovali. Odrežite vrh i bazu konusa tako da su oba kraja ravna.
   • Konus pričvrstite na cilindar kapljicom vode.

3. 

   Napravite manji konus za vrh olovke. Uzmite komad fondanta iste boje kao i cilindar i oblikujte ga u obliku stošca. Ovo će biti vrh vaše olovke, stoga konus napravite vrlo šiljastim.
   • Na vrh bež konusa pričvrstite kap vode i pustite olovku da se osuši.

Metoda 4 od 5: Izrada fondantne glazure

1. 

   Napravite kuglu od fondanta. Odaberite komadić obojenog tijesta kako biste napravili glazuru od stakla i razvaljajte ga u obliku kuglice. Koristite boju koja vam je draža. Ako želite napraviti, na primjer, ružičastu čašu od cakline, koristite ružičasti fondant. Upotrijebite žuti komad ako želite napraviti čašu žute cakline.
   • Možete upotrijebiti pravo staklo za glazuru kao model za izradu glazure od stakla u odgovarajućim veličinama.

2. 

   Napravite stožac fondanta. Zatim ćete morati napraviti poklopac od stakla emajla. Poklopci mogu biti u nekoliko različitih boja. Odaberite onaj koji vam je draži. Da biste napravili crni poklopac, uzmite komad crnog fondanta i napravite stožac.
   • Konus napravite pravu veličinu da stane preko kuglice.
   • Također, pogledajte nije li konus prevelik za emajlirano staklo.

3. 

   Izrežite dno konusa i pričvrstite ga na kuglu. Nakon što završite konus, možete odrezati vrh i podlogu kako bi izgledao slatko. Zatim učvrstite konus na kuglu kap ili dvije vode.
   • Ostavite da se čaša emajla osuši.

4. 

   Učinite da staklo cakline sjaji. Ako želite dati laku nokte sjaj, pomoću četke za hranu možete nanijeti tanki sloj masti na kuglu. To će staklu emajla dati određenu svjetlinu, tako da svijetli pod svjetlošću.

Metoda 5 od 5: Izrada nijanse fondanta

1. 

   Izrežite pravokutnike i krugove kako biste napravili paletu. Trebat ćete izrezati komade crnog fondanta u obliku krugova i / ili pravokutnika kako biste napravili paletu sjenila. Rastegnite komad fondanta dok ne bude debljine oko 0,5 cm.
   • Ako želite napraviti okrugle palete sjenila, pomoću kružnog rezača kolačića izrežite savršene krugove.
   • Za pravokutne palete samo izrežite nekoliko pravokutnika.
   • Upotrijebite svoje vlastite pakete sjenila da biste dobili potrebna mjerenja.

2. 

   Izrežite manje pravokutnike i krugove kako biste napravili sjenu. Za potpornje koje ste oblikovali morat ćete napraviti fondane sjene. Izrežite nekoliko komada malo manjih od onih koje ste koristili za palete.
   • Svaki bi komad trebao biti oko 1 cm manji od palete fondova.
   • Kada završite s izradom sjenki, pričvrstite ih na paletu kap ili dvije vode i ostavite ih da se osuše.
   • Također možete promijeniti oblik ili utisnuti svoju nijansu fondanta. Na primjer, možete koristiti ravnalo za izradu malih udubljenja u pravokutnom kalupu ili za izradu dizajna u niskom reljefu (poput srca ili cvijeta) s pečatom pogodnim za fondant.

3. 

   Napravite četku za sjene. Ako želite, možete napraviti i četkicu za nanošenje sjenila malim pravokutnikom crnog fondana (1 cm po 7,5 cm) i bijelim konusom fondana za vrh. Konus stisnite dok nije ravno i pričvrstite ga na kraj crnog pravokutnika kapljicom vode.

Savjet

• Na fondant možete napisati jestivom olovkom kako biste, primjerice, na ambalažu olovke i emajla stavili imena marki.

Potrebni materijali

• Paket recepata ili fondanta.
• Bojanje hrane.
• Čačkalice.
• Klip ili valjak od fondanta.
• Ploča za otvaranje i rezanje fondanta.
• Kukuruzni škrob (za posipanje na fondant).
• Kružne rezače.
• Nož (za rezanje fondanta).