Sadržaj
Ostali odjeljci 49 Ocjene recepata | Uspješne pričeUštipci od ananasa izvrsno se slažu s većinom bilo kojeg obroka. Također se mogu koristiti kao posebna slastica ili brzi ručak. Jednostavne su za izradu, a mogu se pripremiti unaprijed i pržiti kad su spremne za jelo. Sljedeći dan mogu se uživati i u hladnom.
Sastojci
- 2 šalice svježeg ananasa, narezanog na komade
- 1/2 habanero čili papričice ili 1 jalapeno papar, sjemenke i sitno mljevene
- 5 vlasca, sitno mljeveno
- 1 glava luka, mljevena
- 2 češnja češnjaka, zgnječena i mljevena
- 8 zelenog luka, mljeveno
- 1/2 žličice kurkume
- 1 1/4 šalice brašna
- 1/2 šalice mlijeka ili više
- 1/2 šalice biljnog ulja, za prženje
- 2 jaja, tučena
- Sol i papar
Koraci
-
Pomiješajte prvih sedam sastojaka u posudi i stavite na stranu. - Kombinirajte brašno, mlijeko i jaja. Dodajte sol i papar pa dobro istucite električnom miješalicom.
-
Smjesu stavite u posudu za miješanje i stavite u hladnjak na oko 4 sata. - Izvadite iz hladnjaka i kombinirajte voće i tijesto.
-
Zagrijte biljno ulje u dubokoj tavi. Kad je ulje vruće, polako ulijevajte tijesto po žlicama i pržite oko 5 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđe. - Uklonite fritule i ocijedite papirnate ručnike. Po želji poslužite hladno, ukrašeno komadićima ili kolutovima ananasa.
- Služi 6.
Jeste li vi napravili ovaj recept?
Ostavite recenzijuPitanja i odgovori zajednice
Kada ananas stari?
Narezani ananas možete čuvati 3-4 dana u hladnjaku.
Savjeti
- Upotrijebite komadić ili sitni ananas. Ili možete rezati vlastiti ananas za potpunu svježinu.
Upozorenja
- Nikada ne izlazite iz sobe dok sve ne bude potpuno završeno i štednjak ne bude isključen.
- Zagrijte ulje u tavi, a zatim smanjite vatru. Kad stavite tijesto, ono će pljunuti, a ako ste preblizu, ozlijedit ćete se jer će udariti u lice.