3 načina ribanja kore limuna - Enciklopedija

Video: Nikada ne bacajte LIMUNOVU KORU!ČAJ OD LIMUNA I KORE SA MEDOM LEČI NAJTEŽA OBOLJENJA,PIJE SE UJUTRU

Sadržaj

Savjeti
Potrebni materijali

Ako ribež ima rupe različitih veličina, upotrijebite manje.

Stavite limun blizu bazena ribeža i prođite kroz oštrice. Fini strugotine pasti će na dasku za rezanje.

Sve rupe su nagnute u jednom smjeru; ako gurnete limun u pogrešnom smjeru, nećete moći naribati voće. Rezna strana je obično prema gore.
Izbjegavajte ribanje bijele kore, jer je gorka.

Okrećite limun da naribate cijelu kožu.

Pazite da bijelu koru ne naribate, jer je gorka.

Ostružite dasku nožem da pokupite svu koricu i stavite u malu posudu. Koristite kako želite.

Ne trebate naribati svaki kutak limuna. Savjeti su, na primjer, teži.

Rende provucite kroz limun. Ako ćete ukrašavati čašu ili tanjur, uklonite malo bijelog dijela zajedno s koricom kako biste ga učinili netaknutijim. Ako se kuha s koricom, naribajte samo zeleni dio.

Okrenite limun da naribate potrebnu količinu kore.

Debljina limunove kore jako varira, pa je teško predvidjeti količinu korice koju će proizvesti pojedino voće. Ako recept zahtijeva "limunovu koricu" bez specifikacija, upotrijebite otprilike 2 žličice korice.

Ako želite, usitnite koricu oštrim nožem. Ako ćete dijelove koristiti kao ukras, preskočite ovaj korak.

3. metoda od 3: Uporaba aparata za guljenje ili noža

Voće ogulite metodično. Ne režite preduboko, jer je idealno ukloniti samo zeleni dio, a ne bijeli. Međutim, ako vam treba veća kontrola, režite dublje.
Ako ćete kuhati koricu, uklonite bijeli dio. Ako samo ukrašavate piće ili desert, to nije potrebno.
Usitnite koricu oštrim nožem i upotrijebite u receptu koji želite. Ostatak limuna zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak da biste kasnije koristili.

Savjeti

Ako je limun premekan, stavite ga na dvije minute u zamrzivač.
Najbolji limun za izradu ovih korica su oni s kore u jarkim bojama. Što je kora tanja, to je teže naribati.
Ako ne volite čistiti ribež, prije nego što počnete ribati limun, pokušajte ga prekriti listom pergament papira. Međutim, ovo može rastrgati materijal; zato koristite deblji papir.
Ako ćete također koristiti limunov sok, napravite koricu prije rezanja.
Ako želite, oguljene limune čuvajte u hladnjaku da biste kasnije koristili sok. Jedan savjet je da ih zamotate u foliju kako biste spriječili isušivanje.