Sadržaj

• Koraci
• Jeste li vi napravili ovaj recept?
• Jeste li vi napravili ovaj recept?
• Jeste li vi napravili ovaj recept?
• Pitanja i odgovori zajednice
• Savjeti

Ostali odjeljci 21 Ocjene recepata

Prilikom pohrane kolača, hlađenje nije potrebno. Torte možete ostaviti na sobnoj temperaturi do tjedan dana. Ako svoje kolače želite čuvati 2 tjedna do 1 mjesec, stavite ih u hermetički zatvorenu posudu u hladnjak. Ako svoje kolače želite čuvati 1-3 mjeseca, stavite ih u velike plastične vrećice u zamrzivač. Jednostavno pokrijte svoje kolače i lako ih možete pohraniti koliko god trebate!

Koraci

Metoda 1 od 3: Pohranjivanje kolača na sobnoj temperaturi

1. 

   Pokrijte kolačiće stoji ili posude s plastičnom folijom ili voštanim papirom. Ako svoje poske za torte prikazujete na postolju za torte ili u ukrasnim posudama, jednostavno prekrijte veliki komad plastične folije ili voštanog papira i nježno ga postavite oko posude.
   • To dodaje zaštitni sloj vašim kolačima, tako da ih lako možete čuvati na sobnoj temperaturi.
   • Ovo je izvrsna ideja ako se pripremate za zabavu, ali niste baš spremni poslužiti svoje deserte. Osim toga, to učinite nakon zabave kako biste deserte prevezli kući.

2. 

   
   
   Stavite torte u njihove plastične vrećice kako bi ih poslužili pojedinačno. Kupite male vrećice za poslastice i stavite posudu za torte prvo na njezinu stranu. Zatim zavežite vrpcu ili omotajte kravatu oko štapića oko ⁄₄ u (0,64 cm) dolje od torte.
   • Vrećica za poslastice štiti vaš kolač, tako da ga možete čuvati na sobnoj temperaturi.
   • To olakšava posluživanje pojedinačnih kolača tijekom zabava ili vjenčanja, na primjer.

3. 

   
   
   Spremite kolače na hladnom i suhom mjestu. Prevlaka od slatkiša na kolačima održava tortu svježom do 1 tjedna ako se čuva na sobnoj temperaturi. Stavite svoje omotane torte dalje od izravne ili jake sunčeve svjetlosti i pobrinite se da ih ne ometate stavljanjem izvan dosega.
   • Možete ih staviti na policu u svoju smočnicu ili na stol, na primjer.
   • Kolači će ostati svježi na sobnoj temperaturi 1 tjedan.

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Ostavite recenziju

Metoda 2 od 3: Rashladni kolačići

1. 

   
   
   Obložite srednje veliku ili veliku posudu za Tupperware papirnatim ručnicima. Pronađite čistu posudu za Tupperware dovoljno veliku da stane dobar dio vaših kolača. Ako želite, možete pohraniti kolače u više spremnika. Na dno posude stavite papirnati ručnik.
   • To pomaže upiti višak vlage i zaštititi vaše kolače dok su u hladnjaku.

2. 

   Položite kolače ravno u posudu na vrh papirnatih ručnika. Postavite kolače jedan pored drugog tako da budu okrenuti u istom smjeru. Možete ostaviti oko ⁄₈ u (0,32 cm) između svakog iskakanja.
   • Pazite da kolačiće polako stavite lagano kako ih ne biste oštetili.
   • Ako spremate pojedinačno zamotane kolače, jednostavno ih stavite u posudu dok su u plastičnom omotu.

3. 

   Napravite drugi sloj s iskakanjem okrenutim u suprotnom smjeru. Nakon što napravite 1 sloj kolača koji gledaju u jednom smjeru, preokrenite ih u suprotnom smjeru i napravite drugi sloj. Možete staviti svoj kolač izravno na vrh štapića iz prvog sloja. Na ovaj način u svoj spremnik možete smjestiti više kolača.
   • Na ovaj način u svoj spremnik možete smjestiti što više kolača.

4. 

   Pokrijte svoje torte drugim papirnatim ubrusom. Jednom kada stavite sve posude za torte u svoj spremnik, prekrijte 1 list papirnatog ručnika preko svih vrhova. To dodaje završni sloj zaštite, a također upija svu preostalu vlagu iz posude.

5. 

   Stavite svoje posude u hladnjak na suho, neometano mjesto. Stavite kolače na policu prema vrhu hladnjaka i pobrinite se da nema vlažnih mjesta. Kada spremate kolače, želite izbjeći višak vlage. Pazite da vaše kolače neće dodirnuti ili udariti kako bi ostali u ispravnom obliku.
   • Dodatna vlaga može uzrokovati kondenzaciju, što može pokvariti izgled vaših kolača i učiniti ih pokislima.
   • Vaše će torte ostati svježe u hladnjaku od 2 tjedna do 1 mjeseca.

6. 

   Izvadite kolače iz hladnjaka 30-60 minuta prije posluživanja. Kad budete spremni pojesti hladnjake, jednostavno ih izvadite iz hladnjaka i stavite na tanjur. Ostavite ih na sobnoj temperaturi oko 30 minuta. Ako su i dalje prehladni za jelo, neka sjede dodatnih 30 minuta.
   • Kolači su spremni za jelo kada vanjski sloj dosegne sobnu temperaturu.

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Ostavite recenziju

Metoda 3 od 3: Zamrzavanje kolača

1. 

   Isjecite komad voštanog papira veličine otprilike 2 x 4 in (5,1 cm × 10,2 cm). Upotrijebite dovoljno voštanog papira da potpuno pokrijete tortu i imajte dovoljno mjesta da pokrijete dio štapića.
   • Možete istrgnuti više komada odjednom ili jedan po jedan - što god vam je lakše.

2. 

   Lagano omotajte kolače voštanim papirom. Nakon što ste rastrgali voštani papir, stavite dio kolača u sredinu, a ostatak kolača rukama prekrijte voštanim papirom. Zatim uhvatite voštani papir na mjestu gdje se kolač susreće sa štapićem i lagano ga uvijte oko štapića.
   • To osigurava zaštitu od kondenzacije na torti.
   • To možete učiniti i za oblikovane kuglice za torte bez presvlake za kasniju upotrebu. Jednostavno oblikujte kuglu za tortu i stavite je na sredinu voštanog papira. Zatim, potpuno zamotajte kuglu u papir.

3. 

   Stavite list omota s mjehurićima u veliku plastičnu vrećicu radi dodatne zaštite. Škarama izrežite komad zamotanog mjehurića na veličinu vaše plastične vrećice. Stavite vrećicu ravno na stol i stavite omot s mjehurićima unutra tako da leži ravno. Prstima izravnajte nabore ili bore.
   • Iako to nije potrebno, pomaže u zaštiti vaših kolača od pucanja ili pucanja.

4. 

   Napunite plastičnu vrećicu s jednim slojem kolača. Nakon što torbu obložite folijom s mjehurićima, stavite omotane torte u torbu, počevši od dna. Stavite kolačiće u torbu tako da svi gledaju u istom smjeru. Postavite torte odmah jednu do druge kako biste uštedjeli prostor.
   • U redu je ako se malo dodirnu.

5. 

   Izmijenite smjer vašeg kolača kako biste napravili drugi sloj. Nakon što ste položili kolače u jednom smjeru, ispunite otvorene prostore drugim slojem kolača. Postavite ih nasuprot prvom sloju. Nastavite dodavati kolače dok se torba gotovo ne napuni.
   • Ako ste stavili torte u torbu počevši od štapa, tada ovaj put započnite sa samom tortom.
   • To pomaže uštedjeti prostor u vašoj torbi, tako da možete spremiti što je više moguće kolača.

6. 

   Stavite još jedan komad zamotanog mjehura na vrh i zatvorite vrećicu. Nakon što napunite torbu posudicama za torte, stavite još jedan komad zamotanog mjehura u vreću. Položite ovaj komad na vrh svih vaših kolača. Provjerite jesu li svi kolačići s vanjske strane zaštićeni omotom s mjehurićima. Zatim zatvorite vrećicu klizanjem prstiju po vrhu.
   • To dodaje još jedan nivo zaštite koji će vam pomoći da sačuvate kolače dok su u zamrzivaču.

7. 

   Stavite torbe u zamrzivač tako da leže ravno i neometano. Odaberite ravno mjesto s kojeg ćete postaviti kolače i položite ih vodoravno u zamrzivač. Ovo održava vaše kolače u taktu. Pazite da ništa nije složeno na vrhu vašeg kolača.
   • Na primjer, kolačiće možete smjestiti na donju policu zamrzivača na više razina. Osim toga, možete ih smjestiti u gornji desni kut zamrzivača, tako da vam ne idu s puta.
   • Ako je vaš zamrzivač pun, možda ćete se morati kretati ili trošiti predmete kako biste napravili mjesta za svoje torbe.
   • Vaše će torte ostati svježe u zamrzivaču 1-3 mjeseca.

8. 

   Prije posluživanja pustite da vaši kolači sjede na sobnoj temperaturi 1-3 sata. Kad budete spremni za odmrzavanje kolača, izvadite torbu i stavite je na ravnu površinu. Ostavite vrećicu netaknutu najmanje 1 sat. Nakon toga možete ih izvaditi iz vrećice i provjeriti temperaturu. Dodirnite vanjsku prevlaku prstima izvan vrećice. Ako su i dalje tvrdi, neka sjede još 1-2 sata.
   • Izbjegavajte otpečaćivanje ili odmotavanje kolača dok se potpuno ne otope. To sprječava kondenzaciju.

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Ostavite recenziju

Pitanja i odgovori zajednice

Savjeti

• Ako se na vašim kolačima pojavila kondenzacija, jednostavno očistite vlagu papirnatim ručnikom.

Svaki dan na wikiHow naporno radimo kako bismo vam pružili pristup uputama i informacijama koje će vam pomoći da živite bolji život, bez obzira na to hoće li vas održavati sigurnijim, zdravijim ili poboljšati vašu dobrobit. Usred trenutne krize javnog zdravstva i gospodarstva, kada se svijet dramatično mijenja, a svi učimo i prilagođavamo se promjenama u svakodnevnom životu, ljudi trebaju wikiHow više nego ikad. Vaša podrška pomaže wikiHowu da stvori detaljnije ilustrirane članke i videozapise i podijeli pouzdani brand poučenih sadržaja s milijunima ljudi širom svijeta. Molimo razmislite o tome da danas date svoj doprinos wikiHowu.