Sadržaj

• faze
• 1. metoda Pečena slanina (osnovno kuhanje)
• 2. metoda Recept za karameliziranu slaninu
• 3. metoda Recept za zelene pirinčane slanine sa slaninom

U ovom članku: Pečena slanina (osnovno kuhanje) Recept za karameliziranu slaninuRecept za pileće zrno s grahom sa slaninomReferencije

Naravno, za doručak možete slaninu kuhati u mikrovalnoj pećnici ili je pržiti, zgodno je i ide brzo! Ali, jeste li znali da je najbolji način da se slanina učini hrskavom i još nježnom, uz sav njezin dobar ukus, kuhati je u pećnici! U ovom ćete članku pronaći osnovno pečenje, kao i dvije ukusne varijacije: karameliziranu slaninu i zelene pancete s slaninom. Yum!

faze

1. metoda Pečena slanina (osnovno kuhanje)

1. 
   

   
   Počnite hladnom pećnicom.

2. 
   

   
   Stavite svoje kriške slanine u tavu za pečenje.
   • Slaninu dobro rasporedite tako da se ne presavija ili prekriva drugim komadima. Dakle, slanina će se kuhati ravnomjerno.
   • Ako želite, možete dno posude s brojlerom poravnati aluminijskom folijom kako biste olakšali čišćenje.

3. 
   

   
   Stavite posudu u pećnicu i postavite temperaturu na 200 ° C.

4. 
   

   
   Jednu stranu slanine kuhajte 12 do 15 minuta.

5. 
   

   
   
   
   Izvadite posudu iz pećnice, preokrenite slaninu i kuhajte drugu stranu 8 do 10 minuta.

6. 
   

   
   Kuhajte slaninu dok ne dobijete željenu mrvicu.

7. 
   

   
   To je to! spreman je.

2. metoda Recept za karameliziranu slaninu

1. 
   

   
   Zagrijte pećnicu na 160 ° C.

2. 
   

   
   U maloj zdjeli pomiješajte papar i šećer sa šlagom. Stavite kriške slanine jednu za drugom u ovu smjesu, da ih nekako „kruh“ s obje strane.

3. 
   

   
   Stavite svoje kriške slanine na lim za pečenje obložen aluminijskom folijom. Ponovo pospite šećerom vrh slanine.

4. 
   

   
   
   
   Pokrijte ga drugim listom aluminija. Uzmite drugi lim za pečenje i stavite ga na slaninu tako da ostane ravna.
   • Ako nemate drugu ploču za kuhanje, možete staviti jednu ili dvije posude na rešetku s ravnim dnom. Ukratko, nešto malo teško!
     
     
   • Ako nemate aluminijsku foliju, stavite papir za pečenje.
     
     

5. 
   

   
   Stavite lim za pečenje u pećnicu i kuhajte 15 minuta. S vremena na vrijeme provjerite slaninu podižući aluminij.
   • Ako vam je slanina malo smeđa i hrskava, izvadite je iz pećnice.
     
     
   • Ako je još malo bijelo i mekano, kuhanje produžite na istoj temperaturi.

6. 
   

   
   Izvadite slaninu kad porumeni i izgleda hrskavo.

3. metoda Recept za zelene pirinčane slanine sa slaninom

1. 
   

   
   Zagrijte pećnicu na 200 ° C.

2. 
   

   
   Operite svoj grah i očistite ih. Uklonite oštećene dijelove.

3. 
   

   
   Stavite grah u veliki lonac napunjen vodom. Dovedite kuhati i kuhajte dok ne postanu zeleni i još čvrsti, oko 8 minuta.

4. 
   

   
   U međuvremenu, slaninu stavite na tanjur zaštićen mikrovalnom pećnicom. Kuhajte oko minutu: slanina treba biti djelomično kuhana, ali ne brašnasta ili hrskava. Svaku krišku slanine po dužini izrežite nožem ili kuhinjskim škarama. Knjiga.
   • Ako nemate mikrovalne, upotrijebite tavu ili pećnicu.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Ocijedite svoj zeleni grah. Zatim uzmite čist ručnik ili papirnati ručnik da biste ih dovršili.

6. 
   

   
   Napravite malu hrpu zelenog graha (poput pedera) i omotajte oko komada slanine. Učvrstite slaninu na mjestu čačkalicom i stavite ovaj mali svežanj na tanjur. Napravite onoliko snopova koliko je potrebno.

7. 
   

   
   U maloj zdjeli pomiješajte maslac, sojin umak, češnjak u prahu, papar i smeđi šećer. Umutite šlag i pomiješajte sve sastojke. Jedni za drugim umočite svoje pedere u ovaj pripravak, oni se moraju obložiti jednoliko. Stavite svoje pakete na lim za pečenje ili u lim za pečenje.

8. 
   

   
   Stavite sve u pećnicu. Kuhajte oko 15 minuta. Nakon što je slanina smeđa i hrskava, izvadite iz pećnice i poslužite.