Sadržaj

• faze

wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi se stvorio ovaj članak, u njegovom je izdanju i njegovom poboljšanju s vremenom sudjelovalo 11 ljudi, neki anonimni.

Parena riba popularna je kineska tradicija. Uistinu je lako pripremiti i ne zahtijevaju nikakve sastojke koji su teško dobiti. Velika posuda za umake obično se koristi za kuhanje na pari iako je mikrovalna pećnica izvrsna alternativa. Za recept koji slijedi koristi se mikrovalna pećnica za kuhanje.

faze

1. 
   

   
   Svježa riba je ono što vam je potrebno za početak. Primjerice, orah ili brancin od 500 grama. Pažljivo pomerite ribu i uklonite škrgice i organe.

2. 
   

   
   Očistite ribu u vodi i ocijedite je. Stavite u veliku staklenu posudu zaštićenu mikrovalnom pećnicom. Dodajte dvije žličice vina za kuhanje. Zatim širite pola žličice soli na svoju ribu.

3. 
   

   
   Izrežite šest kriški đumbira i dvije lješnjaka. Ukrasite želudac svoje ribe.

4. 
   

   
   Pokrijte spremnik i stavite ga u mikrovalnu pećnicu od 1000 vati na deset minuta. Izvadite svoju posudu iz pećnice.

5. 
   

   
   
   
   Zagrijte 3 do 4 žlice biljnog ulja u posudi u mikrovalnoj dok ne postane vrlo vruće.

6. 
   

   
   Rastopite još vruće ulje na svojoj ribi. Na kraju dodajte malo sojinog umaka.

7. 
   

   
   Dobar apetit!

savjet

• Vaša riba mora biti stvarno svježa. U Kini koristimo svježe ulovljenu ribu. Smrznuta riba će obaviti posao, ali izbjegavajte upotrebu vrlo dugo smrznute ribe.
• Odaberite ribu, brancina, tilapije (na primjer crvene bobice), jarebice ili bilo koju drugu vrstu ribe s nježnim mesom. Losos ili štuka se ne preporučuju.
• Ovo jelo treba konzumirati vruće.
• Oduševite se: Dodajte listiće čilija ili korijandera za dodavanje okusa vašem jelu.
• Ako za kuhanje koristite običnu tavu, bacajte bijeli čips od cedrovine u vodu. Ovo će dodati slatki i ukusan okus svojoj ribi i povrću ako planirate kuhati na pari.