Sadržaj

• faze
• 1. metoda Pripremite tikvicu saute
• 2. metoda Skuhajte tikvice na žaru s uljem i češnjakom
• Metoda 3 Pečene tikvice napravite u salati

U ovom članku: Priprema tikvica s umakom, Kuhanje tikvica na roštilju s uljem i češnjakom Izrada prženih tikvica u salatiReferences

Upotreba žutih tikvica može biti zdrava opcija i lako se pripremiti za salate ili prati vaša jela.

faze

1. metoda Pripremite tikvicu saute

1. 
   

   
   Zagrijte tavu na srednjoj / jakoj vatri. Dodajte ulje i maslac, pustite da se maslac rastopi prije dodavanja tikvica i paprika.

2. 
   

   
   Pržite povrće 12-14 minuta, povremeno miješajući. Meso tikvice mora biti nježno na kraju kuhanja.

3. 
   

   
   Dodajte peršin i zeleni luk. Nastavite kuhati nekoliko minuta, a zatim uklonite tavu s vatre.
   • Poslužite odmah i začinite solju i paprom po ukusu.

2. metoda Skuhajte tikvice na žaru s uljem i češnjakom

1. 
   

   
   Prethodno zagrijte roštilj na srednjoj vatri. Na dasci za rezanje narežite tikvicu na dugačke vodoravne trake širine od pola centimetra do jednog centimetra.

2. 
   

   
   
   
   Ulijte maslinovo ulje u malu posudu i zagrijte na srednje jakoj vatri. Dodajte klinčiće i kuhajte ih dok ne počnu kiviti.

3. 
   

   
   Kistom četkom svaku krišku tikvice premažite uljem. Začinite solju i paprom, a zatim tikvicu stavite na roštilj.

4. 
   

   
   Grill tikvicu sa svake strane 5 do 10 minuta. Po potrebi dodajte maslinovo ulje da se spriječi ne zalijepi na roštilju. Ovo mora biti zlatno i nježno na kraju kuhanja.
   • Vruću tikvicu poslužite kao prilog ili ostavite da se ohladi prije dodavanja u salatu.

Metoda 3 Pečene tikvice napravite u salati

1. 
   

   
   Zagrijte pećnicu na 240 ° C. Stavite lim za pečenje na lak vaše pećnice s podignutim rubovima. Zatim stavite da se tikvice dobro rasporede.

2. 
   

   
   
   
   U maloj zdjeli pomiješajte dvije žlice maslinovog ulja, češnjaka, soli i papra. Sve izlijte na tikvice i promiješajte da se dobro natapaju.

3. 
   

   
   Ostavite da tikvica peče 55 do 60 minuta, redovno se okrećući. Zatim ga izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.

4. 
   

   
   Tikvice stavite u veliku zdjelu. Dodajte peršin, limunov sok i žlicu maslinovog ulja. Sve pomiješajte i začinite solju i paprom po ukusu.

5. 
   

   
   Poslužite odmah ili stavite u hladnjak do jedan dan. Nakon hlađenja isperite tekućinu.