Sadržaj

• faze
• Metoda 1. Ogulite kivi kuhinjskim nožem ili pilerom
• Metoda 2 Ogulite kivi žlicom
• 3. postupak Uklonite kožu kivija tako što ćete ga umočiti u kipuću vodu

U ovom članku: Ogulite kivi kuhinjskim nožem ili pilerom. Obložite kivi žlicom. Uklonite kožu kivija uronite ga u kipuću vodu. Sažetak člankaReferences

Kivi, koji se naziva i kineska kopriva, voće je koje se koristi kao salata, ukras, marinada, kao Pavlova i garnira na ledu. Enzimi sadržani u kiviju čine ga i izvrsnim mekanjem mesa. Nježno meso kivija zahtijeva pažljivo ljuštenje kako ne biste oštetili voće kopanjem ili usitnjavanjem. Ukloniti kožu nožem ili pilingom najkorištenija je metoda, baš kao što jesti meso direktno u kožu žlicom. Kožu kivija možete čak i ukloniti tako da ga uronite u kipuću vodu. Evo tri metode za oguliti kivi.

faze

Metoda 1. Ogulite kivi kuhinjskim nožem ili pilerom

1. 
   

   
   Čvrsto držite voće ne-dominantnom rukom.

2. 
   

   
   Na vrh ploda stavite sječivo noža ili oguliti. Upotrijebite dominantnu ruku da držite nož ili alat za ljuštenje.

3. 
   

   
   Lagano pritisnite pribor dok ne osjetite da vam se koža uvukla pod oštricu. Za početak možda vrijedi napraviti mali udubljenje na koži.

4. 
   

   
   Zatim pilingom vršite od vrha prema dnu. Lupite od ruke da se ne biste slučajno odrezali. Pažljivo ogulite: ne režite duboko i ne uklanjajte previše mesa ploda.

5. 
   

   
   
   
   Učinite isto oko voća laganim pokretima piljenja.

Metoda 2 Ogulite kivi žlicom

1. 
   

   
   Kuhinjskim nožem izrežite oba kraja voća.

2. 
   

   
   Lopnite žlicu između kože i mesa ploda (žlica je obično prave veličine). Stražnja strana žlice trebala bi biti nasuprot unutrašnjosti kože.

3. 
   

   
   Lagano pritisnite žlicu prema koži i lagano okrenite kivi drugom rukom, odvajajući meso od kože. Kad je žlica potpuno okrenula, kivi treba lako ukloniti s kože.

3. postupak Uklonite kožu kivija tako što ćete ga umočiti u kipuću vodu

1. 
   

   
   Napunite tavu s dovoljno vode da uroni kivi. Vodu donesite do vrenja.

2. 
   

   
   
   
   Cijeli kivi stavite u kipuću vodu i ostavite da omekša 20 do 30 sekundi.

3. 
   

   
   Izvadite voće iz kipuće vode i stavite ga pod hladnu vodu. Kad se ohladi, trebali biste ga moći oguliti rukom.

4. 
   

   
   Gotov!