Sadržaj

• Sastojci
• koraci
• Savjet
• Potrebni materijali

Gyros su sendviči mediteranskog porijekla koje možete pronaći u grčkim restoranima i na mnogim drugim mjestima. Napravljeni su od pita kruha i ukusni su.

Sastojci

• 700g goveđeg luka, janjećeg režnja ili kriški pilećih prsa
• 4 žlice maslinovog ulja
• 6 velikih sirijskih kruha (ako ih možete pronaći, oni s odjeljkom u koji će biti punjenje čine manje nereda)
• ¾ šalice jogurta
• ½ šalice krastavca izrezati na male kockice
• Sok od limuna
• 1 šalica rastrganih listova salate
• 1 crveni luk, narezan
• 1 velika rajčica izrezana na 6 kriški

koraci

1. 

   Zagrijte roštilj.

2. 

   
   
   Začinite meso sa 2 žlice maslinovog ulja, soli i papra.

3. 

   Premažite pita kruhom s ostatkom ulja.

4. 

   
   
   Stavite meso na roštilj i kuhajte 2 minute sa svake strane.

5. 

   Uklonite meso s vatre i stavite na tanjur.

6. 

   
   
   Stavite pljesnivi kruh na roštilj i tostite po 2 minute sa svake strane.

7. 

   Kada završite, pljesnivi kruh stavite na tanjur.

8. 

   U zdjeli pomiješajte jogurt, krastavce i limunov sok.

9. 

   Začinite solju i paprom.

10. 

    Nadjev ravnog krastavca ravnomjerno rasporedite po svakom ravnom kruhu.

11. 

    Meso nasjeckajte i podijelite između kruhova.

12. 

    Svaki sendvič ukrasite salatom, lukom i rajčicom.

13. 

    Spreman.

Savjet

• Ovaj recept dolazi s vlastitim umakom, ali možete potražiti druge opcije koje ćete koristiti u punjenju.

Potrebni materijali

• Kontejner za začinjavanje mesa
• Roštilj (ili tava za prženje)

• Ovaj recept i mnogi drugi mogu se naći na Foodista, još jednom web mjestu Creative Commons.