Sadržaj

• Sastojci
• Koraci
• Jeste li vi napravili ovaj recept?
• Pitanja i odgovori zajednice

Ostali odjeljci

Voće, posebno u vrhuncu sezone, izvrsno je za tijelo i može izazvati i dotjerati deserte. Isprobajte ovaj recept za mango tart, u slatkoj i mini verziji.

Izrađuje 12 porcija

Sastojci

• 375 grama slatkog prhkog tijesta
• 1 mango, nasjeckani (oko 200 grama)
• 200 ml kokosovog mlijeka
• 75 ml dvostruke kreme
• 50 ml soka od naranče
• 50 grama šećera
• 2 jaja
• Malo kukuruznog brašna

Koraci

1. 

   Razvaljajte tijesto i otisnite 12 krugova promjera oko 4,2 inča (10,2 cm). Napunite ladicu za muffine papirnatim oblogama i pažljivo ugurajte okrugle pločice u svaku.

2. 

   
   
   Pokrijte folijom i hladite 30 minuta.

3. 

   Izbodite podnožje i gurnite foliju da sjednu kuglice za pečenje u svakoj šalici. Pecite slijepo 10 do 15 minuta dok gotovo ne postane zlatno.

4. 

   
   
   Lagano kuhajte mango u soku od naranče i par žlica šećera dok ne omekša. Ocijedite smjesu, ali zadržite sok.

5. 

   
   
   Istucite jaja s ostatkom šećera i ostavite sa strane.

6. 

   Pomiješajte malo kokosovog mlijeka s kukuruznim brašnom. Ostatak kokosovog mlijeka zakuhajte pa pirjajte, dodajući smjesu kukuruznog brašna da se zgusne. Maknite s vatre i umiješajte vrhnje.

7. 

   Ulijte smjesu od jaja i rezervirani sok od manga.

8. 

   Žlicom stavljajte komade manga u podnožje svakog peciva, a na to prelijte smjesu jaja manga.

9. 

   Pecite na 325 stupnjeva F (160 stupnjeva C) od 35 do 40 minuta dok ne bude proljepno na dodir.

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Ostavite recenziju

Pitanja i odgovori zajednice