Sadržaj

• faze
• 1. metoda Upotrijebite pećnicu
• Metoda 2 Korištenje sporog štednjaka
• Treća metoda Saznajte više recepata za punjenje

U ovom članku: Upotrijebite pećnicuKoristite spor štednjakSaznajte ostale recepte za punjenjeReference

Paprike se kuhaju na mnogo različitih načina i mogu se napuniti gotovo svime, od quinoe do mljevene govedine. Iako se ovo jelo tradicionalno peče, možete ga napraviti i u sporoj štednjaci.

faze

1. metoda Upotrijebite pećnicu

1. 
   

   
   Pripremite svoj nadjev u velikoj zdjeli. Za ovaj recept morat ćete pomiješati sljedeće sastojke: 1 šalicu nekuhane riže, 1 limenku pire od rajčice, 1 žlicu suhe paprike, 1 sjeckani luk i 2 žlice nasjeckanog bosiljka. Miješajte dok sve nije homogeno.

2. 
   

   
   Pripremite svoje paprike za nadjev. Operite paprike, zatim odrežite vrh i uklonite sjemenke dok unutrašnjost ne bude prazna i čista. Korištenje žlice za uklanjanje sjemenki idealno je čak i ako to možete učiniti i ručno. Pazite da ostatak papra netaknete.
   • Čak i ako tradicionalno stavljate paprike na vrh, ako želite drugačije, možete ih prerezati i po dužini i obložiti obje polovice.

3. 
   

   
   
   
   Zagrijte pećnicu na 150 ° C. Neka se vaša pećnica ugrije nekoliko minuta kako bi se temperatura potpuno podigla.

4. 
   

   
   Oljuštite svoje paprike i stavite ih u tepsiju. Napunite paprike za nadjev i ako ih narežete prema drugoj tehnici, možete ga zatvoriti poklopcem. Trebali biste biti u mogućnosti puniti svaku papriku s oko 1/2 šalice do 1 šalice nadjeva. Za bolji rezultat koristite žlicu. Kad završite s punjenjem paprika, vrhove možete ponovo staviti.

5. 
   

   
   U tavu dodajte 2 šalice juhe. Umjesto toga možete samo dodati vodu.

6. 
   

   
   Kuhajte sat vremena. Kuhajte ove paprike oko sat vremena, ovisno o tome jesu li riža i paprika nježni. Preklopite paprike žlicom jedanput dok kuhaju tako da se ravnomjerno kuhaju. Poprskajte ih vodom ili juhom, tako da ostanu vlažna i ukusna, a nadev ne presuši.
   • Jedan sat bi trebao biti dovoljan za sitne paprike. Ako su vam paprike još tanje, prilagodite vrijeme kuhanja, inače će meso biti previše mekano.

7. 
   

   
   
   
   Izvadite ih iz pećnice. Ostavite da se paprike ohlade najmanje 5 minuta prije kopanja.

8. 
   

   
   Poslužite. Uživajte u ovim ukusnim paprikama dok su vruće. Možete ih poslužiti s više povrća, riže i tjestenine ili ih možete pojesti sami. Koristite juhu koja je ostala u tavi kao umak za posluživanje, tako da paprike budu još ukusnije.

Metoda 2 Korištenje sporog štednjaka

1. 
   

   
   Operite i pripremite 4-5 paprika. Zelena ili crvena paprika rade po ovom receptu. Nakon pranja paprike narežite vrhove i pažljivo ispraznite paprike kako biste uklonili sve sjemenke. Možete koristiti žlicu ili ruke. Pazite samo da ne narežete zidove papra jer ćete trebati biti čvrsti.

2. 
   

   
   Pomiješajte sastojke za nadjev u zdjeli. U veću zdjelu stavite sljedeće sastojke: 1 ½ šalice kuhanog crnog graha, 1 šalica naribanog cheddar sira, ¾ šalice umaka salse, ½ šalice kukuruza, 1 šalica kuhane smeđe riže, 1 žličica čilija u prahu , 1 žličicu kumina i 230 g mljevene govedine. Miješajte sastojke dok se sve ne ujednači.

3. 
   

   
   Smjesom napunite paprike. Za svaku papriku upotrijebite samo jednu žlicu. Ostavite malo prostora na vrhu da se sastojci malo otope. Ove paprike ne smijete previše nabijati, jer će u protivnom eksplodirati.

4. 
   

   
   Paprike stavite u položen kuhač. Stavite punjene paprike u rernu za polagano kuhanje s vrhovima okrenutim prema gore tako da se međusobno dodiruju.

5. 
   

   
   Ulijte ¼ šalice vode na dno sporog kuhala.

6. 
   

   
   Ugrijte spor kuhač i kuhajte paprike 3-4 sata. To može biti dulje ili kraće, ovisno o tome koliko dugo paprike jedu.

7. 
   

   
   Poslužite. Na paprike pospite 1/2 šalice nasjeckanih vlasaca i poslužite sa kiselim vrhnjem za više okusa.

Treća metoda Saznajte više recepata za punjenje

1. 
   

   
   Znajte da svaka paprika može sadržavati između 1/2 i 1 šalice nadjeva. Velika paprika može sadržavati 1/2 do 1 šalice nadjeva, pa prema potrebi isplanirajte svoje recepte. Recepti u nastavku dizajnirani su za 4-5 paprika, pripremite se za neke prilagodbe.

2. 
   

   
   Napravite nadjev sa kremom od sira. Jednostavno pomiješajte jednu šalicu vrhnja od sira, 1/4 šalice kiselog vrhnja, 1 šalicu naribanog sira, 2 žlice svježeg nasjeckanog peršina, suhe pahuljice čilija, suhe sjemenke kumina i suhe paprike (cca. 1 žličica svaka). Zatim dodajte žlicu šećera. Ovaj se recept također preporučuje slatkim paprikama.
   • Ako odaberete recept za kremu od sira, najbolje je zagrijati pećnicu na 200 ° C i peći paprike u lagano podmazanom tanjuru, bez vode, dok ne omekšaju, oko 20 minuta. Zatim dodajte preostali nadjev na vrh prije posluživanja.

3. 
   

   
   Napravite nadjev od tjestenine. Upotrijebite šalicu umaka za tjesteninu i pomiješajte je sa šalicom vode. Zatim uzmite 2 šalice suhe tjestenine (pinnae, njoke ili bilo koje drugo tijesto) i pomiješajte ih sa 1/4 naribanog sira. Dodajte sol i papar za više ukusa.

4. 
   

   
   Napravite nadjev s pistou. Za ovaj recept trebate samo šalicu začinskog bilja i pinjole za pesto, 2 šalice ricotte, 1 jaje i 1/2 šalice naribanog sira. Pomiješajte sve sastojke i dodajte sol i papar. Vaše će paprike biti spremne za punjenje.

5. 
   

   
   Dodajte meso bilo kojem receptu. Uzmite oko 300 grama mljevenog mesa i pržite ga s 1/2 šalice bijelog dognona. Ovo meso možete dodati bilo kojem receptu.

6. 
   

   
   Dobar apetit!