Sadržaj

• faze
• Dio 1 Posađajte grašak od mangeta
• 2. dio Briga o biljkama
• Treći dio Berba i skladištenje graška

U ovom članku: Posađajte grašak iz mangetaPričite se o biljkamaVrata i konzervirajte grašak19 Literatura

Grašak od mangetuta malo je zadovoljstvo koje uvijek ima više okusa ako ih samo odaberete. Razmjerno su jednostavni za uzgoj jer im je potrebno malo pažnje ili njege, ali važno je započeti ih uzgajati dovoljno rano jer rastu samo kada su temperature hladne. Sjeme morate posaditi izravno u tlo jer su izdanci osjetljivi i teško ih je presaditi. Mangelow grašak je jednogodišnja, što znači da se njihov cijeli životni ciklus odvija više od godinu dana, tako da trebate čuvati sjeme ako želite ponovno presaditi sljedeću godinu.

faze

Dio 1 Posađajte grašak od mangeta

1. 
   

   
   Odaberite sunčani kutak. Mango grašak najbolje raste kada su potpuno izloženi suncu i neće rasti na mjestima u hladu više od polovice dana. Pronađite mjesto gdje mogu dobiti najmanje šest sati sunca dnevno.

2. 
   

   
   Pripremite tlo u sredinu ili kasnu jesen. Grašak voli plodna, dobro drenirana tla s pH između 6 i 7. Da biste stigli tamo, morate vratiti tlo na dubinu od 30 cm i u njega ugraditi puno starog komposta. Da biste povećali kiselost tla kao i razinu kalija i fosfora, u zemlju dodajte drveni pepeo i brašno.
   • Grašak mango treba bogato okruženje kalija i fosfora da bi se grašio i proizvodio grašak.
   • Obično se sadi dok je još cool, zbog čega trebate pripremiti tlo na jesen kako biste preuzeli vodstvo.

3. 
   

   
   
   
   Posadite ih na kraju zime ili ranih praznina. Mango grašak je svježa sezonska biljka koja neće rasti ili proizvoditi grašak ako temperature porastu iznad 27 ℃, stoga je važno započeti ih što prije, što prije možete obrađivati ​​zemlju. U idealnom slučaju treba ih saditi četiri do šest tjedana prije posljednjeg mraza, kada temperatura tla dosegne 4 ℃ i kad dnevne temperature budu između 16 i 18 ℃.
   • Za toplije klime i hladnije zime, možete na jesen posaditi grašak mangetout koji raste za vrijeme zime.

4. 
   

   
   Inokulirajte sjeme. Grašak i mahunarke najbolje rastu ako sjeme inokulirate bakterijom koja fiksira dušik iz tla prije nego što ih posadite. Dan prije nego što ih posijete, sjeme stavite u vodu i ostavite da se natapaju 24 sata. Neposredno prije sadnje, uvaljajte ih u prašak dinokulanta kako biste ih prekrili bakterijama.
   • Linokulant možete kupiti u mnogim vrtnim centrima ili na mreži.

5. 
   

   
   
   
   Sjeme posadite u dva reda. Kad je vrijeme da ih posadite, olovkom ili prstom stvorite dva reda plitkih rupa u tlu. Rupe trebaju biti međusobno udaljene 10 cm na dubini od 2 cm, a između svakog reda trebate ostaviti oko 60 cm. U svaku rupu stavite sjeme i prekrijte ih tlom.
   • Lakše ćete koristiti čuvare ako grašak posadite u dva reda.
   • Ako je tlo pjeskovito, možete bušiti 5 cm dubine.

2. dio Briga o biljkama

1. 
   

   
   Zalijevajte ih dobro nakon sadnje. Odmah nakon sadnje graška zalijevajte ih kako biste im pomogli da se nasele u tlu. Budući da imaju tendenciju truljenja, ne biste ih trebali zalijevati deset dana kada počnu proklijavati. Nakon tog razdoblja, temeljito ih zalijevajte jednom tjedno dok ne počnu cvjetati.
   • Svakih dva ili tri dana provjeravajte tlo da biste bili sigurni da nije suho. Kad se tlo osuši, odmah ga zalijevajte.

2. 
   

   
   Između redova stavite potkrovlje ili čuvar. Grašak se voli penjati, pa čak i ako je riječ o kratkim sortama, lakše ćete ih beriti ako stabljike počivaju na vinovoj lozi ili ulozima. Možete birati između različitih opcija, uključujući vjeroučitelje koje sadite između redova, izrađujući ili instalirajući kantu koju postavljate između redova ili čak postavljate kaveza rajčice.

3. 
   

   
   Nanesite sloj malča kada su biljke dobro utvrđene. Kad biljka dosegne oko 4 cm, položite sloj slame ili lišća u komadima na zemlju. To će ga održati vlažnim i hladnim i spriječiti rast korova između biljaka graška.
   • Kako biljke rastu, po potrebi možete dodati još malča.

4. 
   

   
   Rukom rastrgajte korov. Morate pažljivo i pažljivo izvući svaki korov koji može rasti oko vaših biljaka. Korijen graška od mangetuta osjetljiv je, pa bi trebali izbjegavati kopanje. Pokušajte uhvatiti korov u podnožje i ukloniti ih iz tla s korijenjem kako biste uklonili konkurenciju.

5. 
   

   
   Vodite grašak češće kad cvjeta. Čim opažate cvijeće, pažljivo promatrajte stanje tla i po potrebi zalivajte svaki dan. Grašku će za to vrijeme trebati više vode za proizvodnju cvijeća i mahuna, posebno kad se vrijeme počne zagrijavati.

Treći dio Berba i skladištenje graška

1. 
   

   
   Počnite ih brati čim se formiraju mahune. Oni će se početi pojavljivati ​​čim cvijet izblijedi. Jednom kad su mahune još mlade, nježne i počnu ih puniti, pobirajte ih. Što više odaberete i više će biljka proizvoditi. Da biste ih pobrali, jednom rukom nježno držite stabljiku i drugom rukom nježno prstom podignite mahune da biste dosegnuli ruku. Ne vucite za šipku ili se može slomiti.
   • Da biste zaštitili biljku, berite mahune ujutro umjesto popodne kad je vruće.
   • Važno ih je brati dovoljno rano da dobiju jestive mahune (ne samo grašak), jer će starije mahune postati tvrđe i nejestive.
   • Različite sorte sazrijevaju različitim brzinama, ali vaša biljka može početi proizvoditi mahune između 50 i 70 dana nakon sadnje.

2. 
   

   
   Ostavite mahune da se napune ako želite grašak. Mahune koje ostavite na stabljici postat će tvrđe i vlaknaste, ali grašak iznutra bit će ispucan i pun. Ako grašak želite više od mahuna, ostavite ih na stabljici i pričekajte da se napune. Berite ih kad se grašak dobro oblikuje.

3. 
   

   
   Uživajte u sirovom ili kuhanom grašku. Grašak i mahune možete jesti svježe nakon što ih izvadite ili možete i kuhati. Da biste grašak uklonili iz mahuna, otvorite ih po dužini i prstom uklonite grašak iznutra. Grašak i mahune ukusni su sirovi, kuhani, prženi ili na pari.

4. 
   

   
   Držite ih nekoliko dana u hladnjaku. Mango grašak čuvat će se u hladnjaku do pet dana. Nakon što ih pokupite, isperite ih bistrom vodom da uklonite prljavštinu. Obrišite ih i stavite u hermetičku posudu da ih čuvaju u hladnjaku.

5. 
   

   
   Blanširani mangetout grašak blanširajte i zamrznite. Napunite veliku posudu vodom i kuhajte na srednjoj vatri. Nakon što voda proključa, dodajte grašak koji želite zamrznuti. Kuhajte ih dvije minute. Izvadite ih iz vode i uronite u ledenu vodenu kupelj na dvije minute. Prije stavljanja u vrećice za zamrzavanje i spremanja u zamrzivač ocijedite i osušite.
   • Blanširanje prije zamrzavanja omogućava im da zadrže boju i okus.
   • Možete ih čuvati u zamrzivaču do devet mjeseci.

6. 
   

   
   Čuvajte sjeme za sljedeću godinu. Grašak iz mangeta umire nakon jedne sezone, ali sjeme možete zadržati za berbu sljedeće godine. Odaberite jaku i zdravu biljku. Neka se biljke osuše na biljci. Jednom kada postanu smeđe, pokupite ih. Izvadite sjemenke iz nje i osušite ih na ručniku ili stalak tjedan dana.
   • Izlijte ih u nepropusnu posudu i čuvajte na hladnom, suhom, tamnom mjestu sve dok ih ne želite posaditi.