Sadržaj

• Koraci
• Upozorenja
• Video .Kada koristite ovu uslugu, neke se informacije mogu dijeliti s YouTubeom.

SADRŽAJ VIDEO

Ako ste pokušali zagrijati rižu samo stavljanjem u mikrovalnu, znate da je rezultat ponekad suh i neaktivan. Ipak, postoje neke tehnike koje vam mogu pomoći podgrijati rižu bez gubitka okusa ili izgleda. Na taj način možete okusiti ukusne ostatke večere bez onog gorkog okusa u ustima.

Koraci

Metoda 1 od 3: Zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici

1. 

   Stavite rižu u posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu. Koristite posudu, tanjur ili plastičnu posudu. Ako ga želite držati u kartonskoj kutiji restorana, pobrinite se da nema metalnih kopča ili ručki.

2. 

   
   
   Dodajte malo vode. Količina tekućine ovisit će o količini riže: dodajte otprilike jednu žlicu vode za svaku šalicu zrna. Mora biti dovoljno vlage za stvaranje pare, ali ne toliko da se stvori lokva vode nakon njihovog zagrijavanja.

3. 

   Razbijte hrpe vilicom. Ako je riža u stilu "ujedinjeni ćemo pobijediti", grah se neće zagrijavati ravnomjerno; središte humki više neće biti vlažno i pahuljasto. Da biste izbjegli problem, poništite ih vilicom.

4. 

   
   
   Pokrijte posudu tanjurom ili ručnikom. Da biste održali vlagu, pokrijte spremnik laganom posudom ili plastičnim poklopcem koji je siguran za mikrovalnu pećnicu (vrsta koja spremnik ne zatvara u potpunosti). Druga je mogućnost pokriti vlažnom krpom.

5. 

   Zagrijte ga. Koristite veliku snagu za zagrijavanje riže u mikrovalnoj pećnici. Vrijeme će ovisiti o količini koju želite zagrijati. Za jednu porciju zagrijte otprilike jednu ili dvije minute.
   • Ako je hrana smrznuta, zagrijte je dvije ili tri minute.
   • Posuda će vjerojatno biti vrlo vruća, pa ostavite minutu-dvije u mikrovalnoj kada se završi sa zagrijavanjem ili je uklonite kuhinjskom rukavicom.

Metoda 2 od 3: Zagrijavanje u peći

1. 

   
   
   Stavite rižu u tavu. Može biti bilo koje veličine, pod uvjetom da udobno stane, a da ne treba pritiskati da sadrži sve grah.

2. 

   Dodajte malo vode. Količina će ovisiti o tome koliko imate riže, ali dvije žlice trebale bi biti dovoljne za jednu porciju. Budući da će tava biti na štednjaku, a ne unutar mikrovalne pećnice ili pećnice, možda ćete trebati dodavati male količine tijekom zagrijavanja ako postane presuho.

3. 

   Stavite ulje ili maslac. Dodajte malo maslinovog ulja ili malu količinu maslaca (manje od žlice) kako biste povratili vlagu i okus izgubljeni u hladnjaku, te spriječili da se lijepi za tavu.

4. 

   Razbiti koštice riže. Vilicom razgradite grudice zalijepljenih zrna, koje se na kraju ne mogu zagrijati ravnomjerno. To će također pomoći da se pomiješaju i podudaraju s vodom i uljem.

5. 

   Pokrijte posudu desnim poklopcem. Ako imate poklopac koji ste dobili uz posudu, upotrijebite ga da dobro pokrijete i zarobite paru. U nedostatku poklopca iste veličine, upotrijebite veći, tako da su rubovi i dalje pokriveni.

6. 

   Zagrijte na laganoj vatri. Vrijeme će varirati ovisno o količini riže u tavi, ali tri do pet minuta trebalo bi biti dovoljno za jednu porciju. Često miješajte da ne zagori. Znat ćete da je spreman kad sva voda ispari, ako ima pare i ako je riža opet pahuljasta.

Metoda 3 od 3: Zagrijavanje u pećnici

1. 

   Stavite rižu na lim za pečenje. Posuđe mora biti sigurno za upotrebu u pećnici i dovoljno veliko da stane sav grah bez istiskivanja.

2. 

   Dodajte malo vode. Za jednu porciju dodajte jednu ili dvije žlice (15 do 30 ml) vode. Za veće količine dodajte još tekućine.

3. 

   Stavite ulje ili juhu. Upotrijebite malu količinu maslinovog ulja ili bilo koje juhe kako biste dodali više vlage i okusa. Pomiješajte malo da tekućina dobro pokrije zrna.

4. 

   Velike grudice razbijte vilicom. Sva riža mora se slomiti i rasporediti na lim za pečenje tako da se grah zagrije istom brzinom.

5. 

   Pokrijte poklopcem koji dobro pristaje ili aluminijskom folijom. Ako postoji poklopac za lim za pečenje, njime prekrijte sadržaj prije pečenja. U nuždi izrežite komad aluminijske folije i omotajte ga oko rubova posuđa.

6. 

   Rižu pecite 20 minuta na temperaturi od 150 ° C. Ako je još uvijek suho, izvadite posudu iz pećnice, stavite još žlicu vode preko riže i poklopite. Ostavite na štednjaku ili na tronošcu da stvorite više pare otprilike pet minuta.

Upozorenja

• Kuhana riža može sadržavati spore koje se duže vrijeme ostavljaju na sobnoj temperaturi. Da biste izbjegli bolesti, nepojedenu rižu što prije odnesite u hladnjak i konzumirajte u roku od jednog dana.

Video .Kada koristite ovu uslugu, neke se informacije mogu dijeliti s YouTubeom.