Sadržaj

• faze

wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi se stvorio ovaj članak, u njegovom je izdanju i njegovom poboljšanju s vremenom sudjelovalo 11 ljudi, neki anonimni.

Ako je ne držite pravilno, puretina može nakupiti klice opasne po vaše zdravlje, a ako se ne kuha, može brzo nakupiti bakterije. Bez obzira jeste li kupili smrznutu puretinu ili ne, morate je zamrznuti kako biste je sačuvali dok je ne kuhate. Ako vam to ide lako, puretinu možete uživati ​​s prijateljima ili obitelji.

faze

1. 
   

   
   Ne vadite je iz ambalaže. Ako je puretina smrznuta, ona se pakuje kako bi je zaštitila od bakterija i za ono što dugo ostaje svježe. Ako ga izvadite iz originalne ambalaže, čak i da ga odmah stavite u vrećicu za zamrzavanje ili obložite celofanom, meso izlažete bakterijama i povećavate rizik od kontaminacije. Provjerite da nema otvora kroz koji zrak može ulaziti kad ga kupite.
2. Čuvajte ga u zamrzivaču. Ako ga ne namjeravate pripremati u sljedeća 2 ili 3 dana, to je najbolji način da ga sačuvate svježinom i kvalitetom.
   • Purana brzo prebacite u svoj zamrzivač. Idealna temperatura trebala bi biti -20 ° C. Vrlo niska temperatura daje vam jamstvo da će se meso savršeno očuvati.

     
     

     
     
   • Na toj temperaturi možete puretinu držati u zamrzivaču do 1 godine. Komadi svježeg puretina mogu ostati 9 mjeseci, a mljeveno pureće meso može se čuvati na isti način 3 do 4 mjeseca. Nakon što se prekorače ovi rokovi, meso će se postepeno kvariti.

     
     

     
     
     
     
3. Odmrznite puretinu. Da biste to učinili, prebacite ga u svoj hladnjak da se prirodno otopi, ali ako imate malo vremena, možete ga staviti u posudu napunjenu hladnom vodom. Ne dopustite da se odmrzava u kuhinji na sobnoj temperaturi jer će biti kontaminirana bakterijama. Za puretinu od 2 do 3 kg u hladnjaku ostavite jedan dan.
   • U slučaju da ga stavite u spremnik napunjen hladnom vodom, ostavite ga u originalnom pakiranju i osigurajte da voda ostane hladna.

     
     

     
     
   • Također je moguće odmrznuti puretinu u mikrovalnoj pećnici (ako je dovoljno velika!). Odabirom ove opcije morat ćete je odmah kuhati, jer se mikrovalna neće homogeno otapati i neki će se dijelovi možda početi kuhati.

     
     

     
     
4. Stavite u svoj hladnjak. Možete čuvati cijelu puretinu sirovu i odmrznutu u hladnjaku 1 do 2 dana. Stavljanjem izravno u hladnjak nakon što ste ga kupili i ostavljanjem u originalnom pakiranju moguće ga je čuvati do 5 dana ili do roka trajanja navedenog na naljepnici. Temperatura vašeg hladnjaka treba biti ispod 4 ° C.
   • Imajte na umu da jelo stavite ispod mesa tako da se sokovi koji mogu isplivati ​​ne bi zadržali u hladnjaku i odredbama. Time izbjegavate kontaminirati drugu hranu bakterijama.

     
     

     
     
     
     
   • Rasporedite meso na najhladnijem mjestu svog hladnjaka. Obično je na najnižoj polici i na dnu.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Zamrznite punjenu puretinu. Kada kupujete pripremljenu i punjenu puretinu, obično je ne trebate odmrzavati. Možete ga kuhati smrznuto, ali svejedno pogledajte što piše na pakiranju.